Herramientas y Competencias del Coaching Nutricional como respuesta integrativa ante la obesidad en la pandemia.

Objetivos generales: 

Integrar un nuevo paradigma, conocimientos y herramientas integrales con el fin de convertirse en agentes de cambios que colaboren a expandir y potenciar las posibilidades actuales de mejora y transformación de la salud de sí mismos y otros.

Objetivos específicos:

• Comprender los distintos paradigmas en salud y comenzar a actuar desde un paradigma integrativo.
• Incorporar conocimientos claves de nutrición basada en la evidencia con el fin de comprender el fracaso de las dietas restrictivas y dietas de moda.
• Comprender las bases científicas de la Nutrición Integrativa y cómo actúa en la salud humana.
• Conocer el Coaching Nutricional e integrar sus herramientas desde la práctica en pares.
• Tomar consciencia de los aspectos psiconutricionales de la conducta alimentaria, comprendiendo la íntima relación entre alimentos y emociones.
• Integrar métodos, estrategias y herramientas prácticas para facilitar experiencias transformadoras en sí mismos y en otros, convirtiéndose en agentes de cambio.